2023年,兴化市紧扣农业强市目标,进一步发挥兴化健康食品产业集聚优势,推动预制菜产业高质量发展。
一是支持建设预制菜标准化原料生产基地。围绕稻米、特色果蔬、河蟹、淡水鱼、小龙虾等五大产业链,加强订单式生产和产品溯源体系建设,鼓励家庭农场、农民专业合作社、种养殖大户与预制菜企业共建标准化原料基地。
二是支持预制菜企业科技创新。加大企业奖补力度,鼓励预制菜龙头企业完善提升食品加工、质量评价、食品包装等标准,搭建预制菜产业联盟,积极引入江南大学等高校和科研院所,联合开发预制菜工业化生产技术,提升预制菜产业发展水平。
三是支持预制菜优质品牌打造。推出具有兴化地域特色的预制菜品牌,鼓励和支持预制菜企业及其产品参与“千垛百味”区域公用品牌认定。策应千垛菜花旅游节、大闸蟹开捕节、品蟹赏菊旅游季等节庆活动,帮助预制菜生产企业提升产品影响力。借梯登高,在农产品精加工、预制菜供应方面,与知名餐饮品牌联名运营,推向中高端市场。
四是支持预制菜企业配套建设。筹划建设市级农产品电商物流产业园,支持预制菜企业利用市级冷链物流中心,拓展仓储配送渠道。鼓励预制菜生产企业加入电商平台,通过直播、种草等方式加强对预制菜产品的宣传和营销,让消费者快速了解预制菜产品信息。
五是支持预制菜产业培大引强。进一步支持安井集团、长牌食品等企业牵头建设预制菜产业示范园区,在人才引进、项目用地、财政金融支持等方面予以倾斜,同时围绕预制菜靶向招商。