针对外卖食品加工“看不见”的问题，近日，市市场监管局联合中国电信泰州分公司在全省率先推出“互联网+明厨亮灶”的“阳光外卖”工程，以“政府指导、企业服务、平台引导、商户自愿”的原则，通过平台流量优惠政策与市民消费偏好引导，推动外卖餐饮商户主动参与“阳光外卖”工程，在订餐平台向消费者公开后厨加工制作过程，与消费者共享“看得见安全”的放心外卖。消费者在订餐平台进入“阳光外卖”专区即可线上实时观看所选餐厅后厨情况，推进构建全市网络餐饮食品安全共治共享新格局。

今年，全市将推动不少于200家外卖商户加入“阳光外卖”建设，建成“阳光外卖”网络餐饮示范街区6条，打造安全与效益并重的网络餐饮食品安全“泰州样板”。